Сервировка на двоих включает изысканные закуски — от блинов с красной икрой до тарталетки с козьим сыром и фуа-гра, — а также ассортимент изысканных десертов. Церемонию дополнят бокалы игристого или шампанского на выбор и широкий выбор редких чаев. Также в этот день будут доступны особые гастрономические предложения: устрицы «Жилардо» на лепестках роз, пара оладушек с осетровой и лососевой икрой и ассортимент мини-десертов.
Меню романтической чайной церемонии:
- Блины с красной икрой и сметаной
- Тарталетки — Козий сыр, груша, ваниль, трюфельный мёд
- Фуа-гра — Вишневый конфи, розовый перец, бриошь
- Сэндвич — Зерновой хлеб, ростбиф, хрен, маринованная свекла
- Лимонное сердце — Ванильный дженоаз, лимонный курд, замороженная брусника
- Малина — Песочное тесто, красный базилик, ванильный крем
- Венская булочка — Клубника, крем чиз
- Шу — Ванильно-шоколадный шантильи, фундучное пралине
- Широкий выбор редких сортов чая
- 2 бокала игристого (7 500 руб) или шампанского (10 800 руб)