Ресторан Sabor de la Vida раскрывает новую главу своего кулинарного повествования. Обновлённое меню завтраков — это изысканная симфония вкусов, где традиционные рецепты обретают современное звучание благодаря мастерству нашего шеф-повара.
Кулинарные аккорды нового меню
Утренняя соната
Омлет «По-деревенски» — золотистый, с букетом прованских трав на чугунной сковороде, сопровождаемый хрустящей чиабаттой (950 ₽)
Сливочный омлет с дальневосточным крабом — нежная текстура с благородными морскими нотами (1150 ₽)
Скрэмбл с угрём и страчателлой — совершенный дуэт с запечённым бататом в медовой глазури (1100 ₽)
Морская фуга
Свекла из печи — тёплый земляной вкус в гармонии с ломтиками слабосолёной форели и воздушным творожным кремом (880 ₽)
Котлеты из краба — изысканные медальоны с креветками, увенчанные облаком пюре с нори (1950 ₽)
Земные симфонии
Гречотто с ростбифом — аппетитный ритм ароматных специй и нежной говядины (1350 ₽)
Картофельный драник — хрустящая золотая корочка с муссом скаморца, трюфельным кремом и яйцом пашот (780 ₽)
Кульминация вкуса
Воздушный сырный рулет — виртуозное исполнение для истинных гурманов (2250 ₽)
В этом меню мы стремились создать не просто блюда, а законченные гастрономические произведения, где важна каждая нота — от выбора продукта до финального аккорда подачи.
