Субботний полдень — отличный повод для бранча с Ариилом Давыдовым (Ariil’s Meals), фуд-энтузиастом, блогером и ценителем испанской кухни. 2 августа в 12:00 рейс Cruise II by Kuznyahouse пройдет в его компании — с личными хитами и с интерпретациями любимых блюд Испании. Ариил уже много лет проводит там половину дней в году, и на этот раз подготовил особое меню, чтобы добавить местных красок для речной прогулки по Москве.
Испанией в меню для Cruise II вдохновлена пара холодных летних закусок. «Томатный суп сальморехо — родственник гаспачо, но со своей отличительной нежной текстурой, — рассказывает Ариил. — Гранадский салат ремохон с треской и свежими апельсинами — не самое привычное сочетание, но его точно стоит попробовать». Далее в меню — масляный бургер, где проявляется любовь Ариила к минимализму: «Сочная котлета из качественной говядины, тушеный лук и ложка сливочного масла; никаких соусов и отвлекающих начинок — только чистый вкус продукта». Не обойдется и без шоколадного печенья с грецкими орехами, давно ставшего визитной карточкой Давыдова и его бранчей.
В меню 2 августа, 12:00:
- Холодный томатный суп «сальморехо»
- Гранадский салат из трески с апельсинами
- Масляный бургерФирменное печенье с шоколадом и грецкими орехами
Стоимость входного билета на рейс — 2200 руб., блюда и напитки оплачиваются отдельно.