Шашлыки 2.0 в ресторанах «Ян Примус»

Шашлык из свинины дюрок, шашлык из белуги и королевские креветки на гриле — ко вторым майским в ресторанах «Ян Примус» стартует новый шашлычный сезон. 

К майским праздникам шеф-повар ресторанов «Ян Примус» Анатолий Аношин ввел меню шашлыков, продукты для жарки на углях выбрал максимально интересные.

Мясной шашлык — из  мраморной свинины дюрок (1250 руб.), максимально сочный.   Поголовье свиней породы дюрок выращивают в Воронеже, мясо у них с тонкой жировой прослойкой.

Рыбный шашлык в «Ян Примусе» жарят из деликатесной белуги (1900 руб.), подают с молодыми огурцами, томатами и редисом.

Пару королевских креветок жарят на гриле и сервируют с чесночным соусом (560 руб.).