Шекспир на Петровском бульваре: BRODO × Еврейский музей и центр толерантности

С 26 июля по 16 августа в заведении будет действовать специальное меню, вдохновленное шекспировской трагедией:
Открывает специальное меню «Акт I» — «Раздел королевства», в котором Лир просит каждую из дочерей доказать свою любовь, — мини-брускетты с паштетом из куриной печени, риетом из лосося, маскарпоне и летними овощами. «Акт II» представлен холодным томатным супом с острым соусом из манго и хрустящей мацой, символизирующей осколки разбитых иллюзий. В «Акте III» подают кнель из трески с форшмаком и хрустящим гратеном, а «Акт IV» раскрывается через ростбиф с белыми грибами, табуле из зеленой гречки и яйцом пашот, растекающийся желток которого становится символом прозрения монарха и слез. Завершает историю тарт «Корделия» с ревенем, клубникой и мятой — горьковато-сладкий финал, перекликающийся с последним актом пьесы.
К ним предложат два авторских напитка — коктейль «Король» (манго, пряный ром, зира) и безалкогольный «Шут» (клубника, игристое).
При заказе любой пары «блюдо + напиток» гости получат пригласительный билет на выставку «»Король Лир» Соломона Михоэлса. Постскриптум к 90-летию великого спектакля» на две персоны.