Специально для фестиваля BreakFest команда ресторана подготовила утреннее меню, отражающее четыре ключевых направления BreakFest в этом году: локальность, сбалансированное питание, классику и авторский подход. В каждом блюде — узнаваемый гастрономический почерк «Недальнего Востока»: яркие вкусы и уважение к традициям в современном прочтении.
Каждая позиция меню — разный подход к утренней трапезе. Локальный завтрак — восточный сэндвич с говяжьей вырезкой, крем-бальзамиком и сливочным сыром Hochland Professional (950 руб.). Здоровый завтрак — пшенная каша «Мистраль» с бататом подается шоколадной пастой NUTELLA® (950 руб.). Классический завтрак — шакшука, насыщенная вкусами томатов и специй (950 руб.). Авторский завтрак — нежная бриошь с яйцом Бенедикт, авокадо и сёмгой (950 руб.).
Фестиваль BreakFest, инициированный гастрономическим порталом «Соль», уже девятый год вдохновляет гостей начинать утро вне дома — с экспериментов и гастрономических открытий. Участие ресторана «Недальний Восток» в этом проекте — это возможность показать, как по-разному может звучать завтрак: от авторского прочтения классических блюд до необычных сочетаний с локальными акцентами.
Попробовать фестивальные завтраки в ресторане «Недальний Восток» можно весь июль, ежедневно с 11:00 до 13:00.
