В этом году шеф превращает кулич в гастрономический десерт с акцентом на текстуры, интересные вкусовые сочетания и эффектный декор.
В основе обоих вариантов — сдобное тесто, выложенное слоями, что придает куличам особую воздушность и выразительную структуру.
Авторский шоколадный кулич приготовлен из сдобного теста, выложенного слоями. Внутри — насыщенный шоколадный ганаш и фисташка, создающие глубокий, многослойный вкус. Сверху кулич покрыт нежной помадкой, украшен шоколадными шариками и дробленой фисташкой, а финальный акцент — яркое золотое покрытие, подчеркивающее праздничность десерта. Стоимость большого кулича (~600 г) — 4400 рублей, маленького (~340 г) — 2900 рублей.
Второй вариант — слоеный ягодный кулич с более легким и ярким вкусом. В качестве начинки — малиновый марципан, дробленый миндаль и клюква, создающие гармоничное сочетание сладости и легкой кислинки. Кулич украшен белоснежной помадкой, шоколадными лепестками и ягодами клюквы. Стоимость большого кулича (~600 г) — 3500 рублей, маленького (~340 г) — 2500 рублей.
Оформить предзаказ на пасхальные куличи можно до 9 апреля включительно. Самовывоз будет доступен с 10 по 12 апреля. Заказ можно оформить по телефону: +7(495) 221-10-23. Действует карта постоянного гостя.
