31 октября в 19:30 ресторан Must приглашает на гастрономический ужин в четыре руки. Два мастера своего дела — Эдуард Погосов, бренд-шеф ресторана «Этери», совладелец консалтинговой компании abcResto (г. Серпухов) и эксперт по вызреванию мяса, и Алексей Ермаков, харизматичный концепт-шеф Bona People, известный своими яркими вкусовыми сочетаниями, — представят ужин «Мясной диалог».
Гостей ждет пятикурсное меню, посвященное искусству работы с мясом: от тар-тара из ферментированной пиканьи с хамсой до барана в тесте из бородинского хлеба. Ужин завершится фирменной шарлоткой с инжиром от Эдуарда Погосова.
Стоимость гастрономической программы — 8 200 рублей, винное сопровождение — 4 500 рублей.
