Ресторан мясной кухни «Скотина» представил новое сезонное меню с ароматными рыжими грибами. Шеф-повар Игорь Мамонов создал блюда, в которых нежное мясо, сочные грибы и яркие акценты сливаются в идеальную гастрономическую гармонию.
Специальное предложение от шефа:
— Пирог мясника с говяжьим ребром — насыщенная начинка и рассыпчатое тесто.
— Говяжий язык в перечной карамели с грибами — нежная текстура и пикантный вкус.
— Говяжья вырезка с грибами в сливках, кунжутном соусе и пюре из зеленого горошка — изысканное и нежное сочетание.
— Жареная свинина с грибами, картофелем и луком — сытное и ароматное блюдо.
— Жареный картофель с луком, грибами и копченой сметаной — дымный акцент и глубина вкуса.
— Салат с лисичками, томатами и рукколой — свежесть и лесные нотки в одном блюде.
Каждая позиция в меню продумана до мелочей: мясо идеальной прожарки, грибы с насыщенным вкусом, а соусы и гарниры дополняют композицию.
«Скотина» снова доказывает, что мясная кухня — это не только про сытность, но и про утонченность.
