Именно поэтому в новом меню пироги на дрожжевом тесте, приготовленные по домашним рецептам, с акцентом на вкус начинки.
Каждый пирог подаётся со стаканом тана — традиционным кисломолочным напитком. К пирогам с красной фасолью и картофелем также добавляем кусочек солёной капусты.
Шеф-повар Сергей Лазарев подготовил летнее меню ресторана «Зарядье», сделав акцент на сезонных продуктах, свежих сочетаниях и блюдах, которые особенно приятно попробовать на веранде с видом на Красную площадь, парк «Зарядье» и исторический центр столицы.
В ресторане MODUS стартовал сезон лисичек — один из самых ожидаемых гастрономических моментов лета. Бренд-шеф Андрей Жданов подготовил специальное меню, в котором главный гриб сезона появляется в разных прочтениях: от понятной домашней классики до ресторанных сочетаний с морепродуктами, сливочным соусом и мраморной говядиной.
Новые коктейли в ресторане «Восход» посвящены главным вкусам лета: красный апельсин, зелёное яблоко, мандарин, базилик, груша и вишня стали основой четырёх авторских напитков, каждый из которых по-своему раскрывает настроение летнего сезона.
Земляника — самый поэтичный символ лета. В ее согретых солнцем ягодах таится квинтэссенция июльского тепла: аромат тенистых лесных полян, свежесть утренней росы и сладкая ностальгия по беззаботному детству.
В Atlantica Bistro появились новые сезонные десерты с земляникой — легкие, яркие и по-настоящему летние.
Земляника — одна из самых притягательных ягод лета, с тонкой кислинкой и медовой сладостью. В десертах она раскрывается особенно красиво, делая вкус более живым и многогранным, а каждый кусочек наполняя ощущением теплого солнечного дня.
