Открывает линейку напитков «Каллисто» — фильтр вишня-гранат с кокосовой пеной, пудрой из розовой морской соли и декором в виде цветка граната. Первый глоток встречает холодом, а потом раскрывается тёплая глубина терпкого граната и вишни со специями. Другая новинка, «Амальтея» — пунш вишня-маракуйя, в котором кислинка маракуйи и каркадэ плавно перетекает в сладость вишни и мёда.
«Ио» — ходзича-латте на безлактозном молоке – согревающий, орехово-ягодный, с мягкой сладостью груши и тёплыми нотами фундука. В то время как «Титан» — матча-латте с бузиной и лемонграссом — яркий и освежающий. В послевкусии — медовые ноты бузины и османтуса, а нежный голубоватый оттенок напитку придаёт анчан.
Любителям нежного и молочного рекомендуют «Ариэль» — латте на клубнично-персиковой основе. По текстуре он напоминает йогурт, а сверху украшен пудрой персика и горошинами розового перца. А «Европа» — горячий шоколад с малиной и чили. Первый глоток обманчиво нежен, в нём ощущается мягкий bean-to-bar шоколад, бобы тонка и ноты малины, а в послевкусии напиток раскрывается приятной остротой. Украшают его нити перца чили и малиновая пудра.
Любопытная деталь для внимательных гостей – фраза в начале раздела авторских напитков «Мы встретимся завтра, мой юный спутник, у новой ‘планеты’» – мнемоническое правило для запоминания порядка планет Солнечный системы. Первые буквы слов соответствуют первым буквам названий планет. Мы – Меркурий, встретимся – Венера, завтра – Земля, мой – Марс, юный – Юпитер, спутник — Сатурн, у – Уран, новой – Нептун, ‘планеты’ — ‘Плутон’ (*Плутон с 2006 года не относят к основным планетам).
- Каллисто 500₽
- Амальтея 500₽
- Ио 500₽
- Титан 500₽
- Ариэль 500₽
- Европа 500₽
