В «Рыбной мануфактуре» обновление меню — сеть ресторанов расширила свою коллекцию рецептов со всего мира. Большая гастрономическая карта объединила средиземноморские комбо вместе с любимыми азиатскими блюдами и европейской классикой. Одно осталось неизменным: свежий улов из разных уголков страны «от лодки к столу», демократические цены и миссия проекта — вернуть морской микс в ежедневный рацион.
На этот раз в меню можно найти теплые морепродукты в томатном соусе с розмарином — прямо в кастрюльке в лучших традициях французского провансаля (829 руб.), а сочный стритфуд Фиш & Чипс (499 руб.) теперь готовится в традициях уличного Лондона, с целым хвостом трески вместо рыбных кусочков.
Шашлычки на шпажках жарят из лосося и нерки (499 руб.) и марлина (349 руб.). Марлина подают и стейком — с латиноамериканским соусом чимичурри и салатом бок-чой (849 руб.). А для любителей восточных кисло-сладких акцентов можно попробовать марлина в терияки с рисом (749 руб.) и нежную рисовую лапшу с кальмарами и креветками в устричном соусе (529 руб.).
Кроме этого, расширили меню фирменных завтраков, которое действует с 9:00 до 12:00. Первые минуты дня можно начать со сливочным омлетом с командорским кальмаром и креветками (449 руб.) или омлетом с лососем и крем-чиз (599 руб.). Во всех ресторанах сети также подают драники с яйцом пашот — золотистые, хрустящие, в идеальной паре с мягким желтком (469 руб.).
Также у «Рыбной мануфактуры» есть собственный сервис доставки и программа лояльности «Рыбный клуб», где каждый балл обменивают на 1 рубль.
Тот самый случай, когда море действительно близко.
