Грузинское бистро Eliso, открывшееся этим летом на Поварской улице, впервые принимает участие в РРФ «Новые имена».
С 1 по 15 октября в рамках фестиваля гостям бистро предложат заказать сет из знаковых блюд грузинской кухни. В него вошли ассорти пхали – миниатюрных закусок из овощей с орехами и яркими специями, пышный аджарский хачапури с яйцом и кусочками сливочного масла, классическое жаркое из говядины с картофелем – оджахури, а ещё фирменный салат Eliso со стейком, сочными томатами и яркой заправкой.
По условиям фестиваля, одно из блюд в меню должно быть местным специалитетом, поэтому в качестве десерта был выбран любимый москвичами торт Наполеон, приготовленный из тонких коржей и нежного заварного крема.
Стоимость фестивального сета – 2 990 р.
Сет подаётся ежедневно с 12:00 до 00:00
Состав сета:
- ассорти пхали
- салат Eliso
- хачапури по-аджарски
- оджахури из говядины
- десерт «Наполеон»
