Fishop | chef.ru

Место: Fishop

Ахи поке никкей

Тимур Абузяров, для Fishop, Москва

ПОДРОБНЕЕ »

Азиатский хит-парад: дневной сет от Дениса Прохорова в ресторане Chang

Брискет в «ГОРЯЧЕМ ЦЕХЕ» — Лучшее мясное блюдо на премии СОБАКА.RU

Новые блюда в ресторане «Белуга»

АЗБУКА ШЕФА

Бурбон

Бурбон. Название происходит от наименования местности в Кентукки. Отличительной чертой

читать »

букет гарни

То, с чего, на мой взгляд, вообще начинается кулинария. Пучок

читать »

морковь молодая

Если говорить про мои любимые продукты, то, наверное, уже несколько

читать »

самоса

Самоса — оригинальное блюдо родом из Индии, страны, которая богата

читать »

бакаляу

Бакаляу (Bacalhau) в переводе с португальского означает “Треска”. Пользуется огромным

читать »

оленина

С олениной, а точнее с карельской олениной, я познакомился когда

читать »