«Сирена» - ресторан, где более 30 лет назад зародилась московская рыбная гастрономия и с которого началась ресторанная история Аркадия Новикова встречает новый 2026 год с обновленным меню. В начале 90-х ресторан стал символом новой жизни, европейского стиля и надежды на благополучие. Сегодняшний интерес к проекту считывается, как ностальгия по девяностым.
В ресторане Sirena появились блюда с инжиром. Традиционный итальянский пирог кростата воплощает в себе дух домашней выпечки и наслаждение сезонными фруктами
1001 тонна рыбы, 300 763 тыс. устриц и больше миллиона восторженных гостей, среди которых, самые известные люди страны и мира, – такова арифметика ресторана Sirena, которому в июле исполняется 32 года