Один из самых известных seafood-проектов Москвы продолжает расти: 16 февраля команда Кирилла Мартыненко и Антона Лялина открыла четвёртый Boston Seafood & Bar — на Ленинградском шоссе, 16А, стр. 3, в бизнес-центре «Метрополис». За 12 лет бренд превратился из первого в столице демократичного ресторана морепродуктов в сеть с устойчивой репутацией и лояльной аудиторией.
Как всё начиналось
В 2013 году, когда открылся первый Boston Seafood & Bar на Белорусской, доступных и непафосных ресторанов с морепродуктами в Москве попросту не существовало. Мартыненко и Лялин поставили задачу предложить гостям качественный продукт по комфортной цене — и попали точно в запрос. Попасть без брони, особенно в выходные, было практически невозможно.
Меню: проверенные хиты и дальневосточный фокус
В основе карты нового ресторана — всё, за что Boston любят постоянные гости: фирменные креветки во всех видах, камчатский краб, тартары и татаки, мурманская треска, карельская форель, палтус, гребешок и трубач. Только магаданских креветок сеть продаёт около 7 тонн в месяц — с четвёртой точкой эта цифра вырастет ещё. Соотношение цена — качество остаётся ключевым принципом: команда ведёт постоянную работу с поставщиками, чтобы сохранять комфортные цены для гостей. В барной карте — акцент на игристых винах, лёгких коктейлях и освежающих напитках.
Пространство
Интерьер новой локации — светлый и современный: высокие панорамные окна, мягкие кожаные диваны, камерная атмосфера. Центральное место занимает открытая кухня — гости видят, как команда поваров работает с продуктом прямо на их глазах.
По случаю открытия
До конца февраля всех гостей ждёт специальное предложение — скидка 50% на легендарные креветки Boston Seafood & Bar.
Справка Boston Seafood & Bar — сеть ресторанов морепродуктов, основанная в 2013 году управляющим партнёром Кириллом Мартыненко и Антоном Лялиным. Четыре ресторана в Москве. Команда также развивает сеть «Торро Гриль», работающую от Калининграда до Владивостока.
