Каждый напиток в меню носит имя несуществующей планеты или ошибочной гипотезы, которые когда-то увлекали лучшие умы человечества. Например, Фаэтон, фильтр-кофе с пряным глинтвейном на основе безалкогольного вина, отсылает к 19-му веку. Тогда немецкий астроном Генрих Ольберс предполагал, что между Марсом и Юпитером существовала планета Фаэтон, которая распалась и образовала пояс астероидов.
Латте на кокосовом молоке с деликатными малиновыми нотками – это «Марсианские каналы», в существовании которых до появления первых снимков поверхности Марса был убежден итальянский астроном Джованни Скиапарелли.
Пойманный в 1977 году радиосигнал, похожий на долгожданное послание внеземной цивилизации, но больше так и не повторившийся, вдохновил команду Cosmic latte на создание напитка «WOW! сигнал» — тропического рафа со вкусом сочной мармеладки из маракуйи.
Мифический спутник Венеры, Нейт, в существование которого верили многие авторитетные астрономы, дал название согревающему грогу на основе безалкогольного темного рома. А «Эфирный ветер», теплое сливочное пиво с нотами хмеля и абрикоса, напоминает о временах, когда ученые предполагали, что Вселенная заполнена невидимым «эфиром» – и пытались обнаружить «эфирный ветер» от движения Земли и других небесных тел.
Вызвавшее дискуссию в научном сообществе объявление французского астронома Фредерика Пти о возможном присутствии второго спутника Земли, помогло созданию десертного напитка «Вторая луна» – это матча-латте на кокосовом молоке с фисташковой пастой.
«Вулкан» — мокко на основе bean-to-bar шоколада – дань памяти астроному Урбену Леверье, кто был уверен в существовании планеты Вулкан между Меркурием и Солнцем.
Еще два напитка, чай маракуйя-апельсин «Немезида» и черничный чай «Прозерпина», посвящены иллюзорной звезде-компаньону Солнца, которая раз в 26 миллионов лет вызывает кометные ливни и массовые вымирания на Земле, и мифической «Планете Икс» за орбитой Нептуна.
Авторские напитки можно попробовать во всех кофейнях Cosmic latte. В мире, где нейросети тоже ошибаются, критическое мышление — главный инструмент поиска истины – напоминают в сети кофеен.
