Среди обновлений — окрошка с копчёным языком на домашнем квасе (1100 руб.), строганина из стерляди с мочёным яблоком и укропным маслом (950 руб.), пончики с копчёным сомом и соусом Шампань (), карпаччо из говядины с черемшой и копчёным виноградом, салат из арбуза, маринованной клубники, томатов и эстрагона, а также салат с редисом, огурцом и черемшой.
Из горячего стоит обратить внимание на стейк из обожжённой цветной капусты с соусом из фундука (750 руб.), язык на гриле с соусом из зелёных перцев (1580 руб.), молодого цыплёнка с кабачком, свежим горошком и горчичным соусом (1670 руб.), томлёного в тузлуке ягнёнка с овощами на гриле (1750 руб.) и лепёшку с ягнёнком и соусом из зелёного перца (1200 руб.).
Завершают картину конфеты «Семечка» из горького шоколада с малиной (450 руб.) и «Клубничное лукошко» (650 руб.) от нового шеф-кондитера ресторанной группы ORIGIN Софьи Тришиной — десерт с яркой сезонной клубникой, который уже называют самым фотогеничным блюдом в меню.






