Килограммовое плато из вьетнамских, магаданских и северных креветок; огромный мясной сет с ребрышками, крылышками и рулькой; элегантный сет под вино с прошутто, артишоками и апельсиновым конфитюром; и сытный — под пиво с копчеными щукой, омулем и пелядью — в пивных ресторанах «Ян Примус» запустили 6 новых летних предложений для компаний. Именно в жару, на просторных верандах, особенно приятно собираться большими компаниями и заказывать большие сеты под пенное, тихое и игристое.
Самый монументальный из новых сетов — мясной, в нем куриные крылья Баффало, ребрышки ВВО, свиная рулька и колбаски пепперони с сыром; плюс — картофель фри и соусы (4450 руб.). «Сет под вино» — вечная итальянская классика — прошутто, чоризо, пармезан, вяленые томаты, артишоки и нежный паштет из куриной печени с деревенским хлебом и апельсиновым конфитюром (1945 руб.). А «Море креветок» — это килограмм вьетнамских, магаданских и северных креветок (4985 руб.).
И, конечно, сеты под пиво. Сначала — традиционный немецкий (дань традициям): копченые говяжьи Каминвурст, Братувурст со шпинатом и сыром, острые пепперони и домашние колбаски из оленины, Братувурст-улитка с базиликом; еще хрен и дижонская горчица (4350 руб.). В авторском «Сете под пиво»место привычных снеков, благородная рыба холодного и горячего копчения: форель, пелядь, камбала, щука и сиг (2585 руб.). «Пивное плато», пожалуй, самый привычный летний пивной: куриные крылья, панированные кольца кальмара, сырные шарики чеддер и бородинские гренки (2750 руб.).
