Здесь день начинается с шота крепкого кофе и свежего круассана, а завершается
неспешным разговором за бокалом вина или десертом с дижестивом. Продолжая
философию art de vivre, команда BRASSERIE by ACADEMIA представляет новые
предложения, вдохновленных французской культурой повседневной жизни.
«Кофе-брейк» – утренний ритуал для тех, кто ценит хороший кофе и не готов
отказываться от маленьких удовольствий даже в насыщенном городском ритме. В
предложение входят американо и классический французский круассан. Стоимость – 350 руб. Предложение действует ежедневно с 8:00 до 12:00 и доступно
только в формате to-go.
После полудня эстафету принимает «Время дижестива» – небольшая гастрономическая
пауза, вдохновленная европейской традицией завершать день чем-то особенным. В сет
входят шот эспрессо, шарик ванильного мороженого и десертный ликер на основе яблок
и каштанов – сочетание, которое объединяет насыщенность кофе, сладость десерта и
характерные ноты классического дижестива. Стоимость – 900 руб.
Предложение действует ежедневно с 14:00 до 23:00.
Еще одним новым предложением станет «Вино дня». С четверга по воскресенье команда
BRASSERIE by ACADEMIA будет открывать несколько бутылок из винной карты и
предлагать их по бокалам по специальной цене. Это возможность познакомиться с
интересными французскими винами, которые обычно доступны только бутылкой, и
каждый раз открывать для себя новый вкус. Количество бутылок ограничено, поэтому
предложение действует, пока открытое вино есть в наличии.
Новые предложения созданы как часть повседневной культуры брассери, когда хороший
день складывается из простых, но продуманных ритуалов: утреннего кофе с круассаном,
бокала вина за обедом или вечером и неспешного завершения дня за дижестивом.
