Холодный корейский суп Кукси в Pong | chef.ru шеф ру

Холодный корейский суп Кукси в Pong

В ресторане Pong на Петроградке с 5 июля стартует летнее сезонное предложение — холодный острый суп, вдохновленный корейским Кукси (610 руб.), но с авторским прочтением.

В составе: пшеничная лапша, куриное филе, свежие огурцы и томаты, маринованный дайкон, омлет и соус кимчи, который отвечает за характер и остроту.

Суп подают хорошо охлажденным — он идеально подходит для жарких дней и станет отличной парой к коктейлям из барной карты, за которую отвечает Валерий Дятлов.

Идеальный повод заглянуть в Pong этим летом!

Читайте также

Гастровечер в Matilde «Вкусы Петербурга. Что ел Онегин и Тургенев?»

Петербург всегда был городом, который умел собирать мир за одним столом. Здесь французские традиции встречались с русской гастрономией, а застолья становились частью культурного кода города — от императорских приёмов до литературных салонов.

Читать полностью »
Загружаем новости...
В избранное

Выбор шефа

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ