Лето со вкусом юга: по четвергам в ресторане «Ривьера» угощают козленком на открытых углях | chef.ru шеф ру

Лето со вкусом юга: по четвергам в ресторане «Ривьера» угощают козленком на открытых углях

Летом особенно хочется замедлиться, проводить больше времени на свежем воздухе и собираться за большим столом с близкими. В ресторане «Ривьера» решили сделать одну из самых любимых летних традиций добрым поводом для встреч: каждый четверг с 19:00 гостей будут угощать козленком, приготовленным на открытых углях.

«Ривьера» — ресторан абхазской и итальянской кухни, где гастрономия строится вокруг щедрости, гостеприимства и удовольствия от общения. Именно поэтому новое сезонное предложение — не отдельное блюдо в меню, а комплимент от ресторана для всех гостей.
Просторная летняя веранда, утопающая в зелени, давно стала одним из любимых мест для встреч в тёплое время года. В окружении деревьев и цветов создается ощущение загородного отдыха, а в солнечные вечера — настоящего южного курорта.
Особую атмосферу создает открытый мангал, на котором готовят козлёнка. Ароматы, наполняющие веранду, напоминают о путешествиях к морю, семейных застольях и долгих летних вечерах на побережье. Гости смогут наблюдать за процессом приготовления и почувствовать себя частью этого неспешного гастрономического события.
Дополнить вечер предлагают винами, объединяющие лучшие традиции винодельческих регионов Абхазии, Италии и России. Сомелье поможет гостям с выбором и найдет идеальное сочетание к блюдам, чтобы каждый ужин на летней веранде стал полноценным южным впечатлением. Пополняют коллекцию напитков и фирменные настойки на чаче с авторскими сочетаниями вкусов: апельсином и лавандой, перепонками грецкого ореха, курагой и ванилью, вдохновленными южными регионами.
Каждый четверг с 19:00 в течение всего летнего сезона в ресторане «Ривьера» будут угощать гостей козленком на открытых углях. Тёплые вечера, зеленая веранда и атмосфера южного гостеприимства — всё, за что так любят лето.

Читайте также

Летний сезон паэльи в MODUS: Энвер Джемилов в гостях у Андрея Жданова

8 июля MODUS продолжит летний сезон паэльи на веранде. На этот раз к бренд-шефу ресторана Андрею Жданову присоединится Энвер Джемилов — бренд-шеф ресторанного холдинга Alba Group, в который входят рестораны El Pimpi, «Юг 22», «Пафос», «Хорошая Девочка».

Читать полностью »
Загружаем новости...
В избранное

Выбор шефа

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ