Бар «Шаляпин» представляет русскую гастрономическую пару на фестивале «Крепкий» от команды премии «Пальмовая ветвь»
С 5 по 25 октября 2026 года команда бара «Шаляпин» в отеле «Метрополь» под руководством бренд-шефа Андрея Шмакова и шеф-бармена Сергея Петрова примет участие в гастрономическом фестивале «Крепкий» от команды премии «Пальмовая ветвь». В рамках проекта рестораны и бары представляют специальные гастрономические сеты, где алкогольные позиции дополняются блюдами, подобранными с учетом их вкусовых характеристик.
Новые блюда и коктейли в «Матрешке»
В ресторане «Матрешка» обновилось меню: в него добавилось три ярких коктейля и несколько блюд, которые будет интересно продегустировать этой осенью.
La dolce vita: гастрольный ужин «Мама будет рада» в ресторане «Пикник»
1 октября в ресторане «Пикник» пройдет гастрономический ужин La dolce vita — встреча двух шефов и двух взглядов на итальянскую кухню. Специальное меню представят шеф-повар ресторана «Пикник» Александр Морозов и шеф-повар «Пикника» и бренд-шеф ресторана «Мама будет рада» Александр Райлян.
Boston Seafood & Bar на Павелецкой открывается вновь после масштабной реконструкции
Один из самых известных seafood-проектов Москвы возвращается на Павелецкую: ресторан на Летниковской, 2, стр. 1 открылся после реконструкции. Команда Кирилла Мартыненко и Антона Лялина обновила пространство, сохранив всё, за что гости уже больше десяти лет любят Boston Seafood & Bar.
Исследователи Сибири
21 сентября в MANUL настоящий сибирский ужин — бренд-шеф красноярского ресторана Tunguska Николай Бобров в гостях у бренд-шефа Виктора Шайдецкого рассуждают об аутентичности под сугудай из косули и копченого чира с папоротником.
DUNE × «ЛАМУ»: гастрономическое путешествие на Байкал
2 октября ресторан DUNE приглашает на гастрономический ужин, посвященный современной байкальской кухне.
Ресторан Farina запускает GRANDE SABATO — серию суббот, посвященных итальянским блюдам
19 сентября с 12:00 до 18:00 в ресторане Farina пройдет первая GRANDE SABATO — новая серия гастрономических суббот, каждая из которых будет посвящена конкретному итальянскому блюду. Первой героиней проекта станет лазанья.
Дофаминовый бум
Розовая паста, синий чай и чизкейк с радужной меренгой — в InOut не ищут повод для хорошего настроения, а создают его. С лайфстайл-медиа Patriki Insider бренд-шеф ресторана Андрей Каплунов собрал «Дофаминовое меню», чтобы до конца сентября видеть мир только в ярких красках.
Ресторан «Нелла Фореста»: гастрономия, которая дополняет банный ритуал
На территории банного курорта Banya Resort Вешки, посреди берёзовой рощи расположен ресторан «Нелла Фореста». Здесь всё строится вокруг свежих фермерских продуктов, открытого огня и тандыра: блюда готовятся на живом пламени, а рыбу и морепродукты берут прямо из всесезонного аквариума. При создании меню шефы Александр Курицын и Алан Газаев вдохновлялись русскими традициями, ностальгией по детству и домашним гостеприимством.
Lucky Group открывает штаб-квартиру Lucky Place
Lucky Place задуман как штаб-квартира Lucky Group — место, где группа рассказывает о себе через призму опыта. В одном пространстве соединяются команды, проекты и направления — гастрономия, барное искусство, вино, кофе, — которые здесь существуют в симбиозе.