Лена Тропина
Содержание
Меню
Лена Тропина
Шеф-кондитер кондитерской-пекарни «Варвара+Jerome», Санкт-Петербург
про шефа
Лена кондитерском деле более 19 лет. Любит придумывать индивидуальные авторские десерты для заведений сети Berrywood Family. Любимый торт – фирменный «Варвара», а из десертов – тот самый тарт клубника-маскарпоне
предпочитаемая кухня, стиль
Авторская
блюда
ресторан
в новостях
Меню
