Территориальный шеф-повар, Burger Heroes, Москва, Пушкино, Петропавловск-Камчатский, Чита
Микс твистов на ближневосточную и итальянскую гастро-классику, неожиданно оказавшийся реально существующей в Бейруте кулинарной традицией Italo-Libanesi
Соседский винный гастробар в винотеке со слоганом «вино и искусство без повода»
Александр Дударев, ресторан Soho, Саратов, для volgastrofest2021
Никкей-ресторан в сингапурском стиле среди башен Москва-Сити — офлайн-проект сервиса доставки премиальных морепродуктов Bluefin
Ресторан Hunt на Рубинштейна, известный своим raw bar, обилием дичи в меню и открытой кухней с дровяной печью. Зонирование Hunt соответствует концепции. Сначала гость попадает
Симпл комфорт-фуд с местными продуктами и атмосфера гастрономического кластера Патриарших — в Ялте
