Шеф-повар который умело сочетает высокую кухню и простые рецепты из доступных продуктов. Именно благодаря такому подходу Василий горячо любим публикой.
Сегодня Василий проводит авторские ужины по всей России, консультирует, путешествует по фермерским хозяйствам, проводит экскурсии по продуктовым рынкам Москвы. Автор в профильных изданиях, а также спикер, лектор и участник крупнейших российских гастрономических форумов.
Василий ведет две авторские программы на телеканале Еда и своя авторская программа на телеканале Кухня ТВ. Свой ютуб канал 3,34 млн подписчиков
2012 -2014 – шеф-консультант проектов «МастерШеф» сезон 1-2 , «МастерШеф-Дети» сезон 1, «Реальная кухня» на РенТВ, «Два с половиной повара», «Время обедать».
2015-2016 – фуд-продюсер и соведущий программы «Кулинарный поединок» на НТВ с Дмитрием Назаровым
2012-2013 соведущий программы «Лавка вкуса» на канале «Домашний» (совместно с Марком Стаценко)
2012-2015 – бренд-шеф легендарного проекта «ШефМаркет» (850 рецептов за 2 года)
2015 -2016 – бренд-шеф гастрономического кафе «Гарден» в г. Зеленоград
2017 – фуд-продюсер кулинарного шоу «Битва шефов» на НТВ
2017 – бренд-шеф и лицо Русской рыбной фактории, крупного поставщика дикой камчатской рыбы
2017-2018 – бренд-шеф компании Midea
2018- 2020 — бренд шеф торговой марки «Помидорка»
2018 (декабрь) — авторская программа «Ели у Емели» на канале «Кухня-ТВ»
2019 (февраль) — стажировка в 2* и 3* Michelin (Франция, Межев)
2019 (май) — стажировка в 1*michelin (Голландия, Амстердам)
2019 (декабрь) — второй сезон программы «Ели у Емели»
2019 (сентябрь-декабрь) — возглавлял кухню небольшого уютного кафе на 30 посадок Bistro & Butique No 7
2020 – бренд-амбассадор и шеф-повар бренда «Шары-Вары»
2020 — 2022 — три сезона программы «Ели у Емели» + 2 сезона программы «Фермерская кухня»
2022 — авторская программа на канале «Еда-Тв» в г.Санкт-Петербург
16 марта в Боровичах на площади 1 Мая прошли съемки масштабного гастрономического шоу «Вася накормит» с автором и ведущим шеф-поваром Василием Емельяненко. Вместе со своей
Вышел выпуск кулинарного шоу «Вася накормит» про Вологду. Знаменитый шеф-повар Василий Емельяненко вместе с поварами ПиццаФабрики и студентами местных колледжей угощали вологжан фрикасе из говядины
Более тысячи человек приняло участие в съемках вологодского выпуска рутуб-шоу «Вася накормит» со знаменитым шеф-поваром Василием Емельяненко
20 июля прошел ужин от ресторана Fresco на мраморном карьере «Нарва». Что готовили шефы: Бахтияр Шамсиев: Нельма, tiger milk, крыжовникВасилий Емельяненко: Заяц с жимолостью и маринованным
«Фестиваль Диких ужинов» пройдет во второй раз и сразу в двух уникальных локациях в: Плато Путорана и Мраморном карьере Narva от компании Guriati.
В специальном мини-приложении для всех любителей отдохнуть на природе появится возможность рассчитать оптимальное количество мяса и овощей на всю компанию и узнать рецепты от гуру
27-29 сентября на главной выставке рыбохозяйственной отрасли вновь будет организована зона кулинарных мастер-классов Russian Seafood Show. Как и в прошлом году, на протяжении трёх дней
Рыба и морепродукты не самая простая для приготовления категория. Тем не менее, несмотря на все «капризы», она востребована и при правильном подходе способна приносить индустрии
12–14 сентября 2023 года в Измайловском кремле пройдет третий гастрономический фестиваль для шеф-поваров и кондитеров CHEFS TEAM FEST. Организатор – крупнейшая Ассоциация шеф-поваров России Chefs
Гастрономический пикник «Август»: топовые гастро-блогеры Василий Емельяненко и Денис Ким готовят из продуктов тульских фермеров, гала-ужин от главных шеф-поваров Тулы и музыкальная программа от «Дикой
