Вкусовые предпочтения гостя и оценка профессионального судьи: неочевидные различия
В рамках подготовки ко второму сезону национального гастрономического конкурса «ЛАВРЫ», эксперты и судьи обсудили фундаментальный вопрос:…
шеф
шеф
В рамках подготовки ко второму сезону национального гастрономического конкурса «ЛАВРЫ», эксперты и судьи обсудили фундаментальный вопрос:…
Шеф-повар и преподаватель гастроакадемии STANFOOD by METRO
Современная гастрономия – это не просто приготовление пищи, а искусство, где шеф-повар – художник, а блюдо…