Неаполитанская пицца с белыми грибами и трюфелем

Рецепт от бренд-шефа Amarena Маурицио Романьоли — потомственного итальянского повара, который бережно переносит традиции итальянской кухни в меню ресторана.
В основе пиццы — нежный сливочный соус и моцарелла, к которым Маурицио добавляет белые грибы и насыщенную трюфельную пасту. Финальный штрих — несколько капель ароматного трюфельного масла. Сливочная, насыщенная и очень ароматная — настоящая Италия в авторском исполнении Маурицио Романьоли.