Пицца Прошутто ди Парма

Эта пицца — одна из тех, в которых особенно чувствуется почерк бренд-шефа итальянского ресторана в ЖК "Береговой" La Riva - Маурицио Романьоли. Потомственный итальянец, он строит вкус на понятных классических сочетаниях и делает акцент на качестве каждого ингредиента.
В основе — томатный соус и нежная моцарелла, тонкие ломтики прошутто ди Парма, свежая рукола, пармезан и оливковое масло. Лаконичная итальянская классика с ярким, сбалансированным вкусом — именно такой её видит Маурицио.