Шоколадный чизкейк с желе из черной смородины | chef.ru

Шоколадный чизкейк с желе из черной смородины

Анатолий Жук шеф-повар ресторана "Люблин", Тверь
Специальный сет для VOLGASTROFEST 2022

Ингредиенты

Шоколадный чизкейк п/ф 80 гр
Желе из черной смородины п/ф 20 гр
Сахарная пудра 5 гр
Смородина черная с/м 45 гр

Приготовление

Охлаждение

Люблин

«Люблин» — пивной ресторан с шестнадцатилетней выдержкой!

Люблин

«Люблин» — пивной ресторан с шестнадцатилетней выдержкой!

ЕЩЁ БЛЮДА ОТ ШЕФОВ

Гата

Бренд-шеф ресторана Gayane’s Гаянэ Бреиова, Москва

Краффин

Римма Щепилина шеф-кондитер ресторана Château de Talu, Геленджик

«Заяц»

Марина Сухомлинова шеф-кондитер Гастроцентр «Зарядье», Москва

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ