Пообедать и осмотреть все главные достопримечательности города с высоты | chef.ru
chefru_logo_newyear

Как с головой окунуться в атмосферу города, стать его частью?

Пообедать и осмотреть все главные достопримечательности города с высоты

В старинном доходном доме семьи Калугиных сегодня блистает отель «Мойка 22». С девятого этажа отеля открывается прекрасный вид на все основные достопримечательности Санкт-Петербурга, что является визитной карточкой ресторана Bellevue. Кухней здесь заведует бренд-шеф Николай Хвалынский, в основе его блюд — французские традиции и петербургская классика. Лучшие яблоки и редьку, например, для сахалинского гребешка отбирают на местных огородах музея-заповедника «Петергоф». На террасах Bellevue — собственные плантации мяты, розмарина и клубники. Николай внимателен к деталям: подаёт не просто стейк из капусты, а гриль из красной капусты сорта калибос с подкопчённым говяжьим хвостом и гелем из винограда зилга.
Расположенный на девятом этаже «Гранд Отеля Мойка 22», ресторан открывает великолепные виды благодаря 360-градусному обзору. Отдельного внимания заслуживает кухня ресторана – блюда современной петербургской кухни. Классика в авторском прочтении — таким создал меню бренд-шеф Николай Хвалынский. В основе — французская кухня с ее филигранными соусами и неизменным вниманием к каждому продукту, чтобы раскрыть и подчеркнуть его вкус. Внутреннее убранство ресторана решено в современном лаконичном стиле. Темный мрамор и дерево, не перетягивая на себя внимание, служат лишь рамой для потрясающей панорамы за окнами. Три уютных террасы ресторана позволят уединиться в самом сердце Петербурга, наслаждаясь удивительными видами на город и небо.
+7 (926) 436-36-01
Санкт-Петербург, наб. реки Мойки 22

Далее в прогулке по Санкт-Петербургу

еще...

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ