Грибная неделя в ресторане Bellevue «Гранд Отеля Мойка 22»
Самым грибным местом Ленинградской области на этой неделе будет ресторан Bellevue
Встречаем осень с завтраками от ресторана MIRRIS
В новом сезоне ресторан MIRRIS в Лужниках предлагает начинать день с завтраков, в которых знакомые блюда сочетаются с гастрономическими традициями разных стран. Их подают ежедневно с 10:00 до 13:00. Зелень сада, вид на набережную и Воробьевы горы, мягкий свет и спокойный интерьер создают нужную атмосферу утра. Концепцию безмятежного отдыха среди природы продолжает кухня шеф-повара Анзура […]
Пицца с вяленой уткой магре и инжиром: ресторан Magritte примет участие в первом российском проекте «Пиццайолофест»
С 5 по 20 сентября европейский ресторан Magritte Аркадия Новикова присоединится к проекту «Пиццайолофест» от команды премии «Пальмовая ветвь» — первому в России фестивалю, полностью посвященному пицце и мастерству шефов-пиццайоло. Специально для нового гастрономического проекта шеф-повар Леонид Конобрицкий представит сезонную авторскую пиццу с вяленой уткой магре и свежим инжиром.
Коллаборация Made in Bali x Ambreé Professional
Вдохновляясь сменой сезона, гастрокультурный центр Made in Bali и бренд уходовой косметики Ambreé Professional создали коллаборацию, отражающую настроение сентября.
Фестиваль «Пиццайолофест» в DUNE
С 5 по 20 сентября ресторан DUNE присоединяется к фестивалю «Пиццайолофест». В роли пиццайоло выступил шеф-повар DUNE Константин Храмцов, который вместе с бренд-шефом Евгением Козубовым представил специальную фестивальную пиццу с инжиром и пармой.
Первый в столице Бармузей самого популярного художника Рунета
Создатели проекта — рестораторы из Ярославля Юлия Самсоненко и Максим Коробов — придумали харизматичный формат, сочетающий бар и музей творчества художника Васи Ложкина (в миру Алексея Куделина), почти шесть лет назад. Они сами любят его смешные картины с котами, масонами и другими персонажами «Ложкинской Вселенной» и захотели нести «культуру в массы». Сейчас Бармузеи есть в 20 городах России: от Ростова Великого до Петропавловска-Камчатского, и вот, наконец, открылся в столице на улице Покровка.
Три состояния вкуса: Виктор Шаповалов представляет фестивальное меню в LEO
5 сентября в ресторане LEO Генриха Карпина и Сергея Серенькова стартует «Пиццайоло Фест» от премии «Пальмовая ветвь». Специально для фестиваля бренд-шеф-пиццайоло Виктор Шаповалов разработал сет «Три состояния вкуса»
Пикник Гельвеции «Кубанское раздолье» в Краснодаре: гастрономический фестиваль с южным колоритом под открытым небом
12 сентября с 18:00 до 21:00 в Краснодаре, на территории отеля Hampton by Hilton, пройдет Пикник Гельвеции «Кубанское раздолье» при поддержке СберПремьера. В основе концепции однодневного гастрономического фестиваля воплотить дух кубанского гостеприимства и щедрости южной земли. Это праздник изобилия, народных традиций и ярких вкусов, где каждый элемент — от угощений до музыки — передает колорит Кубани.
Тренды: Pizza Croccante
Виктор Шаповалов, бренд-шеф пиццайоло ресторана LEO, разбирает по полочкам тенденцию на пиццу с экстремально тонким хрустящим тестом
Океан на тарелке: новинки Atlantica на Кутузовском проспекте
Тартар из вагю с маринованной черемшой, севиче из махи-махи, крудо из красных лангустинов — ресторан Atlantica на Кутузовском проспекте представил новые блюда, в которых океанская свежесть соседствует с роскошью премиального мяса.