В гастрономическим ателье Sartoria Lamberti барная карта помимо классики содержит 3 варианта любимых вкусов, замиксованных без добавления алкоголя.
Авторская версия хита 2000-х Porn Star Martini (750рублей) по-новому свежо звучит благодаря немецкому рислингу, а за тропические тона и сладкие ноты отвечают свежая маракуйя и ванильное мороженое. Тонкая шутка – лед в напитке украшен изображением секс-символа 90-х Памелы Андерсон.
Достойная альтернатива «Апероль спритц» – элегантный и освежающий «Хьюго» (750 рублей), напиток соединяющий сладость домашнего кордиала из бузины и цитрусов и минеральность рислинга.
«Грейпфрутовый̆ американо» (750 рублей) гости принимают за «Негрони», благодаря травяной терпкости и легкой кислинке грейпфрута, которая как катализатор, раскрывает вкусы всех ингредиентов.
«Красна девица»(750 рублей), так на Руси называли калину, которая считалась символом красоты. В составе безалкогольное вино на калине и вишне, домашний безалкогольный биттер на основе горечавки и дягиля и сироп из жжёного сахара. И, это как раз тот самый случай, когда практически каждый гость, пробующий этот коктейль, обязательно переспрашивает «а он точно безалкогольный?».
