Для special menu сомелье подготовил гармоничные винные сочетания, подчеркивающие вкус каждой позиции.
Special menu лазаньи в Бистро de Torino:
1 пара:
Лазанья классическая — 890 р.
Нежные слои пасты, томатный соус, сливочный бешамель и щедрая порция мясного рагу по традиционному рецепту.
Twin Rivers, Shiraz, South Eastern Australia — 800 р.
Насыщенный фруктовый шираз с мягкими танинами идеально раскрывает вкус традиционного мясного рагу.
2 пара:
Лазанья с грибами и курицей — 890 р.
Ароматная вариация с обжаренными лесными грибами, куриным филе и легким сливочным соусом.
Santa Monica, Cabernet Sauvignon, USA, California — 850 р.
Калифорнийский каберне с нотами спелой вишни и ванили создает выразительный баланс с грибным ароматом и сливочными оттенками блюда.
3 пара:
Лазанья из корня сельдерея — 890 р.
Современная интерпретация, где вместо пасты используются тонкие листы запеченного корнеплода. Легкая, элегантная и идеально подходящая для зимнего сезона.
Usadba Markoth, Muscat Solo, Russia, Krasnodar Area — 750 р.
Мускат с ярким цветочным букетом подчеркивает свежесть и природную сладость корнеплода.
Special menu доступно в Бистро de Torino с 2 декабря до 30 января.
