BRASSERIE by ACADEMIA
ресторан, Санкт-Петербург
С 28 августа по 11 сентября BRASSERIE by ACADEMIA запускает коллаборацию с брендом нишевой парфюмерии BYBOZO.
В основе проекта – идея соединить гастрономию и парфюмерию через один коктейль, в котором три разных аромата бренда находят свое отражение в сочетании вкусов и ароматических нот.
Специально для коллаборации концепт-шеф бармен Даниил Леман создал коктейль «Цитрус-Улун» – алкогольную (1000 руб.) и безалкогольную (850 руб.) версии напитка, собранного вокруг джина, апельсина, лимона, молочного улуна и сладкого вермута. Цитрусовая основа перекликается с ароматом Not a Girl, апельсиновая цедра поддерживает ноты нероли из Will You Marry Me?, а молочный улун добавляет цветочный, сливочный и слегка прохладный профиль, отсылая к парфюму Amsterdam Weekdays. В результате три аромата BYBOZO объединяются в одном гастрономическом впечатлении.
В дни коллаборации при заказе специального коктейля гости BRASSERIE by ACADEMIA получают один из трех ароматов BYBOZO в подарок. Количество подарков ограничено.