30 мая в День окрошки «КрабыКутабы» угощают всех | chef.ru шеф ру

30 мая в День окрошки «КрабыКутабы» угощают всех

В «КрабахКутабах» десертная ягодная на б/а игристом или классическая с телятиной всем гостям – угощение от ресторана.

Это стиль «Ресторанов Раппопорта», щедрость – второе имя. Но вот вопрос: какую окрошку выбрать?

Классическая на квасе (990 руб.) – хит ресторана; на кухне буквально не успевают крошить – нарезать запеченную телятину, хрустящие огурцы и редис, молодую картошку и зелень.
Но и десертная с ароматной малиной и другими ягодами и сорбетом на безалкогольном игристом (1730 руб.) – манит и интригует.

Хорошо, что лето только началось! А по календарю – даже еще нет. Но места на веранде уже пора бронировать, «КрабыКутабы» сейчас работают на разрыв, о кризисе в отрасли здесь, похоже, не слышали, полные посадки даже в будни.

Читайте также

Фестиваль «Соль Земли» 2026

Большая гастрономическая экспедиция по уникальными местам России от журналиста Ивана Глушкова возвращается на новый сезон – четвертый. Этим летом лучшие шефы вновь поедут исследовать кулинарные традиции и продукты регионов и будут готовить обеды в удивительных местах экспромтом, безо всяких заготовок, только из того, что найдут на месте – на рынках, у фермеров, рыбаков, сыроваров и прочих локальных производителей.

Читать полностью »

Гид по Ярославлю

Ярославль – город, который хочется исследовать неспешно, особенно летом. В ресторане «Закрома» появился гид от Good Karma Restaurants по Ярославлю – полноценный маршрут для туристов.

Читать полностью »

В мраморном карьере Нарва состоится первый ужин WD Fest 2026

Летом в Красноярске в четвертый раз пройдет WD Fest — фестиваль гастрономических ужинов в тайге и горах. Именитые шефы на фоне первозданной природы будут готовить блюда из сибирских дикоросов, дичи, рыбы, ягод и грибов. Первый ужин соберет гостей 6 июня.

Читать полностью »

Кукси от Александра Кана по воскресеньям в «Родне»

Все лето по воскресеньям в «Родне» Александр Кан будет готовить корейский холодный суп кукси, а затем на традиционных квартирниках вместе с Илиодором Марачем выступать с акустической программой или приглашать интересных музыкантов и артистов.

Читать полностью »
Загружаем новости...

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ