Андрей Титов
Шеф-повар, Insider bar, Москва
В Brodo стартовала по-настоящему летняя и необычная коллаборация – команда бара объединилась с цветочными хулиганами, братьями Сашей и Ромой, которые известны по ярким роликам в соц. сетях и «диким» цветочным композициям.
С 16 по 30 июня в Brodo будет действовать спешл меню, разработанное совместно с ребятами: два сэндвича и два коктейля. Шефы Олег Кусов и Андрей Титов приготовили на первый взгляд базовые, но по-своему дикие сэндвичи, используя цветочные мотивы, чтобы лучше попасть в тему флористического безумия. По-хорошему «безумна» и подача сэндвичей: на молочный хлеб Хоккайдо будет наноситься съедобное граффити с логотипом Диких.
Меню:
22-го, 25-го и 29-го июня бар превратится в настоящую флористическую мастерскую. В эти дни с самого открытия братья будут раздавать дикий цветочный стиль и собирать букеты на веранде Brodo, а в завершение дня проведут мастер-классы.