Родился в городе Донецке 11 июля 1992 года. Закончил на инженерный факультет технического университета. Переехал в Москву где работал на стройке, а в последствии инженером по налагдке пожарных систем. В 27 лет, решил, что жизнь слишком коротка, чтобы заниматься тем, что не приносит тебе удовольствия и пошёл работать в Буше, на должность пекаря. Много работал, интересовался и развивался в профессии. В 31 стал шеф-поваром. Есть трое замечательных детей: две девочки и мальчик. Увлечения: спорт, в тёплое время года люблю ездить на работу на велосипеде, играю на гитаре, путешествую на машине.
Буше, Сквот Винная, Big wine freaks, Selfie, Гвидон KM20, Brodo bar&kitchen
Ведущий и автор кулинарного подкаста «Да! Шеф!»
НЕ ПРОПУСТИТЕ
НОВОЕ НА САЙТЕ
2 декабря 2024 в Москве на «Форуме лидеров фуд-индустрии» будут объявлены новые обладатели ежегодной профессиональной премии «Лучшие в индустрии». Уже сегодня открыт прием заявок от ресторанов, которые хотят рассказать миру о своих лучших сотрудниках и отметить их персональный вклад в развитие отрасли.
В основе кухни ресторана «ДОМ №8» лежат европейские блюда в прочтении шеф-повара Игоря Смирнова, который умело доносит главную мысль о ресторане: здесь живет настоящий вкус.
VI церемония вручения наград ресторанной премии WHERETOEATUral состоялась 10 октября 2024 года в екатеринбургском Синара-Центре. Пьедестал почета ресторанной премии вновь оказался занят
