Drinks@Dinners приглашает Вас с высший свет! В воскресенье 5 декабря побываем на торжественных приемах у французского президента и российского императора. В программе: изысканные блюда, тонкие вина, живая музыка и интереснейшее общение. Специальным гостем вечера станет Рене Герра — профессор Университета Ниццы, славист, коллекционер, президент Ассоциации по сохранению культурного наследия во Франции.
История культурных связей России и Франции исчисляется столетиями. В политике не все было так гладко, случались и войны, и примирения, и времена сердечного согласия. Рубеж XIX–XX веков современники назвали медовым месяцем в отношениях двух стран. Был заключен Франко-русский союз. Молодой император Николай II посетил с официальным визитом Францию, а затем принимал у себя президента Эмиля Лубе. Сохранились меню высочайших приемов в Шербуре 5 октября 1896 года и в Царском Селе 7 мая 1902-го.
5 декабря на эногастроужине в Drinks@Dinners будет звучать та самая музыка, которая ласкала слух французского президента на приеме в Большом Царскосельском дворце. Гостей ждет экскурс за кулисы мировой политики, которая делалась с аристократическим шиком и превосходным вкусом. Шеф-повар Евгений Михайлов представит шедевры дворцовой кухни в современной транскрипции, а сомелье Роман Мешитбаев позаботится о том, чтобы бокалы были наполнены прекрасными винами.
Меню эногастроужина «Любовный роман России и Франции»
Welcome
Ростбиф из оленины с малиновым соусом
NV Wolfberger Crémant d’Alsace AOC Rosé
Холодная закуска
Креветка, свежий огурец, айоли биск
2020 Sauvignon de Talu Kuban’ Château de Talu
Салат
Речная форель, артишоки, каперсы, редис, соус с хреном
2019 Chablis AOC Domaine Garnier et Fils
Горячая закуска
Страсбургский пирог
2016 Jean-Pierre Moueix Bordeaux AOC
Горячее
Филе ягненка с каштановым пюре, соус из белых грибов
2015 Château Le Loup Saint-Émilion Grand Cru AOC
Десерт
Пирожное «Шоколад-мандарин»
Чай / кофе
Дата и время: 5 декабря, 19:00.
Стоимость участия: 6500 рублей.
