Фестиваль картошки фри на Ваське

28 июля 2026 · Санкт-Петербург

На Васильевском острове 25 июля стартует оригинальный гастрономический проект — запустят фестиваль картошки фри.

Картошка фри — один из самых узнаваемых продуктов в мире. Ее подают в уличных закусочных и ресторанах, сочетают с кетчупом и черной икрой, превращают в гарнир, самостоятельное блюдо, десерт или даже коктейль. Только для фестиваля каждый ресторан создал особенную позицию, которую можно будет попробовать только с 25 июля до 8 августа.

Концепцию фестиваля придумали и осуществили команды проекта Brasserie by Academia и ресторанного объединения «‎Комитет».

В течение двух недель в ресторанах можно будет попробовать особенные блюда с этим продуктом. Например, десерт Kriek and Fries где вместе сошлись картофель фри и легендарное вишневое пиво Kriek, картофель фри в азиатском стиле с хрустящими креветками, с командорским кальмаром или с трюфельным соусом и даже укропный гимлет, который подается с картофелем фри.