С 1 по 25 марта принимаем участие в фестивале ресторанных концепций «Пальмовая ветвь»
Предлагаем попробовать сет сигнатурных позиций, в полной мере раскрывающий уникальную концепцию нашего ресторана:
/ Рийет из креветок и краба /
/ Паштет с кленовым сиропом /
/ Хлеб с трюфельным маслом и маслинами с копченым кремом /
/ Креветочный сад /
/ Сорбет на основе сока красного апельсина в сопровождении взрывной карамели /
/ Тотем охоты /
/ Цветение сыра Бри /
/ Десерт «Эго» /
Стоимость сета: 4.000₽
Блюда воздействуют не только на органы чувств, в них скрыты история и философия.Каждая позиция — часть масштабной инсталляции на тему человека, его эмоций и достижений.
Во время Московской недели моды BURO. TSUM приглашает заглянуть за ее кулисы. Вместе с официальным backstage-брендом Недели KEVIN.MURPHY* ресторан, расположенный в эпицентре столичной модной жизни
Проект ресторатора Михаила Петухова выстроен вокруг мяса во всех его проявлениях. Здесь готовят мраморную говядину из Воронежа, дагестанскую баранину и черкесскую ягнятину, фермерскую птицу и
НОВОЕ НА САЙТЕ
Во время Московской недели моды BURO. TSUM приглашает заглянуть за ее кулисы. Вместе с официальным backstage-брендом Недели KEVIN.MURPHY* ресторан, расположенный
Проект ресторатора Михаила Петухова выстроен вокруг мяса во всех его проявлениях. Здесь готовят мраморную говядину из Воронежа, дагестанскую баранину и
С чего начинается Россия? Конечно, с застолья! Шумное, пышное, веселое, с богатым столом и, обязательно, настойками, с песнями и плясками
