29 июня в беседке Chef’s Table ресторана Hvoy состоится гастрономический ужин с Марией Дементьевой, шеф-поваром ресторана современной европейской кухни Saro.
Saro – ресторан европейской кухни в сердце Петроградки. Концепция ресторана объединяет лучшие черты необистро и современных гастробаров, где каждый гость становится частью кулинарного опыта.
На ужине бренд-шеф ресторана Saro Мария Дементьева приготовит авторские блюда, основанные на чистоте вкусов и минимализме.
В меню:
-фермерские овощи на гриле с копченой сметаной
-дальневосточный гребешок с зеленым горошком
-мидии с водорослями комбу
-кебаб из ягненка с лепешкой
-ананас на гриле с кокосовым джелато
