Ресторан лесной кухни на открытом огне HVOY. Из окон и с террасы открывается впечатляющий вид на Медное озеро, особое внимание в меню уделено фермерским и локальным сезонным продуктам.
Шеф-повар ресторана HVOY (Загородный клуб WE LODGE), Санкт-Петербург
30 мая проводим последние весенние выходные в беседке шефа (Chef’s Table) ресторана HVOY на гастрономическом ужине с рестораном Self Edge Chinois – проектом команды Dreamteam, переосмысляющим современную китайско-японскую кухню.
7 и 8 марта в честь весеннего праздника команда ресторана Hvoy будет готовить особое меню в беседке шефа (chef’s Table).
С 16 по 20 февраля в ресторане HVOY будет действовать Special меню блинов — со свеклой и черным шоколадом, с щучьей икрой и лесными грибами, с шевром, клубникой и перечным велюте.
В баре Roots зима звучит как уютный вечер у огня — в Special, созданном для холодных дней и тёплых встреч.
8 ноября состоится гастрономический ужин с рестораном греческой кухни Πολύ в беседке Chef’s Table ресторана Hvoy.
11 февраля с 13:00 до 17:00, команда ресторана Hvoy представит Pizzetta Day в панорамной беседке Chef’s Table. Вас ждет специальное меню от шеф-повара ресторана HVOY,
