Грибное меню в беседке шефа (Chef’s Table)

· Санкт-Петербург

18 и 19 июля открываем сезон лисичек в панорамной беседке Chef’s Table ресторана HVOY с видом на озеро!

В эти выходные шеф-повар Михаил Шевяков будет готовить на огне меню с ароматными грибными блюдами: маринованные лисички добавим к тартару из говядины, испечём ароматный пирог, приготовим деревенский картофель с лисичками, сделаем сочный смэш-бургер, подадим медальоны из говядины и рибай с насыщенным соусом из лисичек.

И, конечно, не обойдётся без десерта от шефа — «Наполеона» из лисичек.

Герои материала