История алкоголя в России: бранч с лекцией в Зойка | chef.ru шеф ру

История алкоголя в России: бранч с лекцией в Зойка

17 мая Зойка совместно с Москва Кутёжная продолжит цикл исторических бранчей и приглашает гостей на лекцию Ирины Буреевой — о московском разгуле, культуре кутежей и том, как столица умела жить широко 100–200 лет назад.

Это будет разговор о привычках, традициях и легендарных историях, которыми когда-то жила Москва — без сухой академичности, но с яркими деталями и атмосферой старого города.

Гости узнают:

— почему Москва гуляла так, что Париж «нервно курил в сторонке»
— как формировалась культура кутежей и публичных праздников
— куда исчезла привычка жить «на широкую ногу»
— как выглядел городской досуг несколько веков назад
— почему слухи о московских вечеринках не утихали десятилетиями

Литературная гостиная на Патриарших на один день превратится в место силы московского разгула — с историями, атмосферой и гастрономическим сопровождением.

Гостей будет ждать welcome-игристое или авторская наливка от «Зойки» на основе Orthodox, чай/кофе, блюдо из меню завтраков на выбор и подарки от друзей проекта.

Бранч пройдёт 17 мая в 12:00 в «Зойке». Количество мест ограничено.

Читайте также

Фестиваль «Соль Земли» 2026

Большая гастрономическая экспедиция по уникальными местам России от журналиста Ивана Глушкова возвращается на новый сезон – четвертый. Этим летом лучшие шефы вновь поедут исследовать кулинарные традиции и продукты регионов и будут готовить обеды в удивительных местах экспромтом, безо всяких заготовок, только из того, что найдут на месте – на рынках, у фермеров, рыбаков, сыроваров и прочих локальных производителей.

Читать полностью »

Гид по Ярославлю

Ярославль – город, который хочется исследовать неспешно, особенно летом. В ресторане «Закрома» появился гид от Good Karma Restaurants по Ярославлю – полноценный маршрут для туристов.

Читать полностью »

В мраморном карьере Нарва состоится первый ужин WD Fest 2026

Летом в Красноярске в четвертый раз пройдет WD Fest — фестиваль гастрономических ужинов в тайге и горах. Именитые шефы на фоне первозданной природы будут готовить блюда из сибирских дикоросов, дичи, рыбы, ягод и грибов. Первый ужин соберет гостей 6 июня.

Читать полностью »

Кукси от Александра Кана по воскресеньям в «Родне»

Все лето по воскресеньям в «Родне» Александр Кан будет готовить корейский холодный суп кукси, а затем на традиционных квартирниках вместе с Илиодором Марачем выступать с акустической программой или приглашать интересных музыкантов и артистов.

Читать полностью »
Загружаем новости...

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ