Ivanka & Жостово:
 коктейли по мотивам народного промысла | chef.ru шеф ру

Ivanka & Жостово:
 коктейли по мотивам народного промысла

С 12 января по 2 февраля гости Ivanka смогут погрузиться в эпоху ласковых прозвищ и нежных интонаций, с которыми в XIX веке обращались к близким, попробовав авторские коктейли «Любушка», «Голубчик», «Душенька» и «Красное платье».

Каждый коктейль — это отдельная история, рассказанная на языке вкусов. Например, «Любушка» / Lyubushka — светлый и нежный микс на основе благородного рома, со сладостью печеной репы и нотами шоколада. Ром (настоянный на белом трюфеле) играет и в другом коктейле — «Голубчике» / Golubchik. Глубину напитку добавляют пряность сливового кордиала и свежесть персика. А следом «Душенька» / Dushenka — коктейль цвета румянца на морозе. Его «душа» — это водка на свекле, брусника протертая с ванилью и обволакивающая текстура гречневого йогурта. И, конечно, «Красное платье» / Red dress — насыщенный, ягодный, с легкой таинственностью. Его основа — джин на терновом кассисе, дополненный сочной смородиной, дымным кордиалом карамели с тмином.

Каждый коктейль будут подавать на настоящем жостовском подносе с ручной росписью. Кстати, повторов в подачах не будет (!) — невозможно среди жостовских подносов найти два одинаковых, ведь каждый узор из фантазийных цветочных букетов неповторим.

Читайте также

Загружаем новости...

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ