Омлет с сыром бри или сэндвич крок-мадам с янтарной глазуньей, гречневый блин-галет с мортаделлой и страчателлой или пропитанные апельсиновым ликером тончайшие креп-сюзетт, домашний киш-лорен и непременно круассаны – классические с маслом и вареньем, миндальные, с семгой. Pomme Verte начинает утро во французском стиле: каждый день с 9.00 – до 12 по будням и до 14 по выходным.
Два с половиной десятка блюд – едва ли не самое щедрое в Москве утро. Шеф Ренат Царицанский легко соединяет французскую классику и московские хиты. Тем, кто скучает по пропитанным солью кафе нормандской Ривьеры, неспешным завтракам на Лазурном берегу и энергичному парижскому утру, домашняя ветчина из индейки с хрустящей картофельной котлетой и глазуньей или дофин из картофеля с яйцами всмятку и копченой сметаной. Тем, кто даже в бистро-сидрерии не готов отступать от привычных правил, бутерброд с красной икрой и взбитым сливочным маслом, кабачковые оладьи с лососем и яйцом пашот и сырники с бананом и карамелью. А когда новая жизнь начинается именно с завтрашнего утра, яйца по-шотландски и ароматная булочка с карамелью и корицей – отличное начало для перемен.
- Круассан миндальный 500 р.
- Круассан классический с маслом и ягодным вареньем 500 р.
- Круассан с лососем слабой соли, мятым авокадо и руколой 1150 р.
- Утренняя булочка с карамелью и корицей 550 р.
- Блины креп-сюзетт 550 р.
- Креп-сюзетт с черникой и ванильным мороженым 850 р.
- Гречневый блин с мортаделлой и страчателлой 850 р.
- Френч тост с ганашем из пралине и ванильным кремом 750 р.
- Сырники с бананом, карамелью и соусом из сметаны 750 р.
- Мезе утренних намазок с домашним хлебом 850 р.
- Домашняя ветчина из индейки с хрустящей картофельной котлетой и глазуньей 700 р.
- Утренний бутерброд с красной икрой и взбитым сливочным маслом 950 р.
- Сэндвич с ростбифом, томатами, соусом спайси и свежей зеленью 850 р.
- Крок-мадам/Крок-месье 850 р.
- Омлет с сыром бри и трюфельным кремом 950 р.
- Скрембл с креветками и томатной сальсой 750 р.
- Яйцо по-шотландски с картофельным пюре и томатами 750 р.
- Запеченные яйца с томатами и перцами рамиро 750 р.
- Оладьи из брокколи с риетом из лосося и красной икрой 850 р.
- Оладушки с ягодным конфитюром и ванильным кремом шантильи 550 р.
- Кабачковый оладушек с лососем слабой соли, яйцами пашот 1050 р.
- Дофин из картофеля с яйцами всмятку и копченой сметаной 450 р.
- Киш-лорен с лососем слабой соли и соусом голландез 720 р.
