Зойка
ресторан, Москва
Литературный бранч в Зойке от «Москва Кутежная»
25 июля в 12.00 в литературной гостиной «Зойка» пройдёт бранч с лекцией от проекта «Москва Кутёжная» и историка Никиты Брусиловского : мы отправимся в гастрономическое путешествие по эпохе роскошных ресторанов, изысканных меню, живой музыки и блистательной публики. Поговорим не про сухие даты, а про вкусы, нравы, скандалы и легенды — и про то, как Москва умела жить красиво и вкусно.
О чём побеседуем на бранче:
— Чем ресторан отличался от трактира и почему это изменило городскую жизнь;
— Где подавали самые модные блюда своего времени и где родился знаменитый салат Оливье;
— Какие рестораны любили писатели, артисты и аристократы;
— Почему вся Москва ехала ужинать в легендарный «Яр» за город;
— Откуда открывался лучший вид на Москву и какие гастрономические легенды сохранились до наших дней.
Поговорим о ресторанах «Яр», «Эрмитаж», «Савой» и других знаменитых местах, ставших частью истории столицы.
Программа бранча:
12:00 — сбор гостей
12:30 — начало лекции
Гостей будут ждать:
— приветственный бокал игристого или авторская наливка от «Зойки» на основе Orthodox;
— одно блюдо из меню завтраков на выбор;
— чай/кофе;
— подарки от друзей проекта.
Приходите за атмосферой старой Москвы без машины времени. Места заканчиваются быстрее, чем фирменное блюдо в «Эрмитаже».