Лето начинается с аромата специй, рассыпчатого риса, морепродуктов, живого огня и большого блюда, которое хочется разделить с близкими. Уже 20 мая, в эту среду, в ресторан MODUS возвращается один из самых атмосферных гастрономических форматов сезона — паэлья на веранде.
Каждую среду, учитывая погодные условия, веранда ресторана будет превращаться в маленькую Испанию: с кипящим бульоном, яркими ингредиентами и настроением южного праздника. Бренд-шеф MODUS Андрей Жданов снова будет готовить паэлью на глазах гостей — но в этом сезоне формат станет еще интереснее: вместо одной версии блюда гостей ждет гастрономическое путешествие по разным регионам Испании.
Главной героиней станет фирменная паэлья «Микста»: рассыпчатый рис, мясо кролика и цыпленка, отборные морепродукты и ароматные специи. Шеф начнет готовить ее на веранде в 18:30, а с 19:00 гости смогут попробовать блюдо прямо с огня. Стоимость порции — 2200 руб. за 300 граммов.
В разные вечера Андрей Жданов будет представлять новые вкусы паэльи — от насыщенных морских вариаций до более пряных, мясных и овощных сочетаний. А к ней — прохладные коктейли, вина от сомелье, сезонные блюда и красивый летний вид, ради которого вечера на веранде MODUS всегда хочется продлевать.
Особым событием сезона станут приглашенные гости — шефы из других ресторанов. Вместе с Андреем Ждановым они будут готовить свои версии паэльи, делиться идеями, общаться с гостями и превращать каждую среду в небольшое гастрономическое шоу. Поэтому приходить в MODUS можно снова и снова: вкус вечера будет меняться, а атмосфера летней Испании на веранде останется неизменной.
