Меню от Булата Ибрагимова в Горбуфете Шашлычная на Павелецкой

В Горбуфете Шашлычная на Павелецкой 26 июня состоится гостевая смена с меню от Булата Ибрагимова, шефа ресторана Touché и совладельца казанского Артель бистро.

Булат приготовит кастыбый с томленым гусем и домашней сметаной и шашлык из седла барашка в артезианской воде и специях с помидорами в наршрабе и зеленью. Вдобавок только в этот вечер будет спешл настойка — черноплодная на смородиновом листе.

Начало  с 19:00 26 июня в четверг.